Svatojánský chléb (karob) je název pro sušené lusky rohovníku obecného (Ceratonia siliqua). Jistě jej řada z Vás zná z prodejen zdravé výživy, kde se prodává v mleté formě a jako zdravá náhrada kakaa. Případně znáte celé lusky z dovolené v Chorvatsku. Strom roste v Jižní Evropě, k nám se tedy dováží. V lusku jsou také semena, ty se však zpracovávají na rohovníkovou gumu, která slouží jako zahušťovadlo do potravinářského průmyslu. Lusk má hnědou barvu a je možné jej sekat, drtit či mlít. Pro koně je vhodná drcená struktura. V zemích, kde se rohovník hojně pěstuje je častým krmivem pro zvířata, hlavně koně.
Karob je vhodná alternativa pro koně s intolerancí cukru (karob má nízký glykemický index) a škrobů. Je také vhodné pro koně s trávicími problémy, nerovnováhou a průjmy. Vhodné pro zdravou srst, kůži a kopyta. Prevence k průjmum a trávicím problémům. Celkově podporuje trávení a vylučování. Obsažené polyfenolické látky mají silné inhibiční účinky na trávicí enzymů. Má antibakteriální účinky, antivirotické a antiseptické účinky, není alergenem. Lze jej používat jako krmivo či jako krmný doplněk. Neobsahuje kofein! Velmi vhodné pro hubené koně a jako zchutnění vlastní müsli směsi.
Shrnutí: Krmivo je velmi zdravé, vhodné pro redukci hmotnosti i nabrání hmotnosti. Je nízké v sodíku. Je perfektním zdrojem riboflavinu, vápníku, mědi, manganu a dietní vlákniny.
- reguluje trávení a PH
- zastavuje průjmy
- snižuje riziko žaludečních vředů
- pro koně s laminitis, IR, obezitou
- pro zdravou srst, kůži a kopyta
- pro koně v rekonvalescenci a staré
-
pro hříbata cenným zdrojem minerálních látek hlavně vápníku
Vhodné i pro koně s nadváhou, laminitidou a metabolickými onemocněními. Je však vždy vhodné kombinovat s vojtěškou (vojtěškové pelety nebo senem) pro vybalancování důležitých živin.
Energetická hodnota pochází: z 89 % sacharidy, 8 % proteiny a 3 % tuku
Upozornění: jelikož neobsahuje bílkoviny, je nutné kombinpovat s bílkovinými krmivy, například s vojtěškou nebo sojou.
Nutriční informace na 1 kg:
- přírodní cukry 35-49 % (ve vodě rozpustné)
- vláknina 8 %
- antioxidační polyfenoly
- N-látky (bílkoviny) 4,5 - 5,5 %
- obsahuje vitamíny A, skupiny B (hlavně vitamínu B1), D a E a riboflavin
- cenný pro obsah minerálních látek (draslík, hořčík, vápník) a stopových prvků (železo, mangan, chrom, měď, nikl)
- výborný zdroj vápníku (3,6 g), mědi (8,5 mg) a riboflavinu (4,7 mg)
- cenný zdroj draslíku a chromu
- obsahuje také fosfor, selen, zinek
- obsahuje také omega 3 (40 mg) a 6 mastné kyseliny (2 120 mg)
- přirozeně nízký v sodíku (vhodné pro koně trpící na otoky končetin)
-
šetrně sušené si zachovává cenné vitamíny a minerály
Fakta:
- Karob obsahuje 3x více vápníku než pšeničné otruby a 6x více než ječmen
- ve 85 g carobu je stejné množství vápníku jako v 1 kg kukuřice a 1,5 kg jablka!
- Náš karob je velmi vysoké kvality, neobsahuje nežádoucí příměsi jako kamínky.
Vhodné pro: koně, poníky, dobytek, miniprasátka, ovce a kozy, králíky, psy, hlodavce a další malá zvířata
Litrová hmotnost: 1 l= 420 g
Jakostní znaky z vybraného vzorku v 1 kg: sušina 86 %, sacharidy 450 g, vláknina 56 g, N-látky 46 g, popeloviny 18 g, tuky 9 g, Ca 3,5 g, 0,5 g hořčíku
Doporučujeme zařadit do Vašeho sestaveného müsli do procentuálního podílu okolo 10 -30 %. Vhodné konkrétní dávkování pro Vašeho koně s námi konzultujte.
Upozornění:
Karob má svůj specifický zápach- něco jako moč, jedná se o charakteristickou vůni syrového nezpracovaného karobu. Někomu tato vůně vadí, jinému voní. Nejedná se o závadnou šarži, ale zejména u mletého karobu klasickou vlastnost.
Ing. Kateřina Bergrová
leden 2011
specialista na přírodní výživu a léčbu koní
Více z kategorie
Doplňující informace
| Kategorie: | Speciality |
Animo, 19. 8. 2018 16:36:28
Re: Kombi
{C}Citace Neznámý: Dobrý den, píšete že je vhodné kombinovat s bílkovinou. Bylo by možné kombinace jen se slunečnicí? Děkuji za odpověď{/C} Dobry den. Slunecnice 200 g by stacila kdyby kun nebyl prilis hubeny. Jinak ke slunecnici jeste soju nebo konopny srot ci vylisky 200 g.
Ivka, 15. 8. 2018 19:38:55
Kombi
Dobrý den, píšete že je vhodné kombinovat s bílkovinou. Bylo by možné kombinace jen se slunečnicí? Děkuji za odpověď
ivana Kvěšová, 11. 8. 2017 09:37:53
svatojánský chleba jako čaj - průdušky,kašel,
Svatojánské lusky namočte nalámané na menší kousky přes noc do vody, vařit cca 1/2 hodiny,do horké vody přidejte bylinky(listy kopřiva,bez,jahoda,cokoliv a nechejte louhovat.Pijte s trochou medu ještě teplý.Uvařené lusky -vyžvíkat dužinu.Čaj je na kašel,lusky dodají sladkost a chuť čokolády.
Zuzka, 16. 3. 2016 15:13:45
Obsah mědi
Dle NRC je pro 500kg koně doporučená denní dávka mědi 100-125mg. Kobyla je barokní plemeno,váží přes 700kg,takže její potřeby budou vyšší. Nám se ten deficit projevuje depigmentací kůže v okolí očí, momentálně začíná depigmentovat i oblast tlamy a nozder. Dle veterináře máme nasadit minerály, krev budeme řešit pokud by se to nezlepšilo,protože kromě estetického problému žádný jiný problém nemáme. Spíše jsem tedy počítala, jak velký deficit při našem krmení může mít. Děkuji. S pozdravem Zuzka
Animo, 15. 3. 2016 21:17:42
Dobry den. Zitra se vam na to podrobne podivam. Dle krevnich testu ji chybi Cu? V mineralnim lizu biosaxon pro kone v celem 3000 g valci je mnozstvi 999 mg Cu. priblizne denne prijme prumerny kun 30 g, tedy z lizu 9.99 mg mědi a den možno. Ověřím obsahy v krmivech z mé ůžasné tabulky a ozvu se :-)
Zuzka, 15. 3. 2016 13:42:13
Obsah mědi
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, zda je uvedený obsah mědi (8500 mg/kg) správný. Moje kobyla trpí deficitem mědi, ale při dávkování 50 g karobu denně (v musli s vojtěškou, ovsem, slunečnicí, lněným semínkem, konopnými otrubami a sušenou mrkví) by to zdaleka nemělo být možné. Seno máme kvalitní luční ad libidum. Je možné, že se tato hodnota vztahuje k draslíku? Případně je nějaké krmivo, které mi nedostatek mědi vyrovná? Děkuji. S pozdravem Zuzka
Zuzka, 15. 3. 2016 13:41:10
Obsah mědi
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, zda je uvedený obsah mědi (8500 mg/kg) správný. Moje kobyla trpí deficitem mědi, ale při dávkování 50 g karobu denně (v musli s vojtěškou, ovsem, slunečnicí, lněným semínkem, konopnými otrubami a sušenou mrkví) by to zdaleka nemělo být možné. Seno máme kvalitní luční ad libidum. Je možné, že se tato hodnota vztahuje k draslíku? Případně je nějaké krmivo, které mi nedostatek mědi vyrovná? Děkuji. S pozdravem Zuzka
Petra Rechová, 6. 5. 2013 11:57:02
Re: Re: Karob - jak podrtit
{C}Citace Neznámý: {C}Citace Neznámý: Dobrý den, přivezli jsme si cca 2 kg lusků karobu z dovolené, ráda bych je zkrmila koním. Můžete mi prosím poradit, v čem bych lusky mohla pomlít? Moc Vám děkuji. {/C} Dobrý den, tak v tom Vám bohužel neporadím. celé lusky se totiž nedají konzumovat, musejí se z nich odstranit velmi tvrdá semínka. To zpracovávají speciální technologie, a myslím, že domácími mlýnky toto nepůjde.{/C} Nevadí, i tak Vám moc děkuji za odpověď.
ANIMO, 16. 4. 2013 16:35:12
Re: Karob - jak podrtit
{C}Citace Neznámý: Dobrý den, přivezli jsme si cca 2 kg lusků karobu z dovolené, ráda bych je zkrmila koním. Můžete mi prosím poradit, v čem bych lusky mohla pomlít? Moc Vám děkuji. {/C} Dobrý den, tak v tom Vám bohužel neporadím. celé lusky se totiž nedají konzumovat, musejí se z nich odstranit velmi tvrdá semínka. To zpracovávají speciální technologie, a myslím, že domácími mlýnky toto nepůjde.
Petra Rechová, 16. 4. 2013 12:25:22
Karob - jak podrtit
Dobrý den, přivezli jsme si cca 2 kg lusků karobu z dovolené, ráda bych je zkrmila koním. Můžete mi prosím poradit, v čem bych lusky mohla pomlít? Moc Vám děkuji.
59 Kč
Nový komentář