Krmiva
NAKUPUJTE U NÁS

Prodejna

ANIMO Centrum krmiv
Pomezní 282
Areál ZD - K Dálnici
Světice u Říčan

tel. prodejna: 608 315 657

tel. info: 608 315 658

e-mail objednávky:
objednavky@centrumkrmiv.cz

 

Otevírací doba
POZOR opět do 18 h

PO 9 - 13 a 15 - 18
ÚT  
ST 9 - 13 a 15 - 18
ČT zavřeno
 15 -18
SO první sobota v měsíci
  9.00-12.00
Změny otevírací 2022


 

 

ROZVOZY ZBOŽÍ

Objednávky nad 10.000Kč vám přivezeme ZDARMA
(Praha + Stř. ČECHY)

Ostatní od 199 Kč s námi

Odesílání přes kurýra od 149 Kč

 

E-Shop - krmiva » Speciality

Čirok bílý 6 kg

 
Cena: 139 Kč s DPH
 
Skladem NOVÉ

Bezlepkové semeno (pseudoobilnina) čirok Sorghum bicolor vhodná pro koně, ryby a další zvířata. Obsahuje přes 10% bílkovin, 6% vlákniny a 3% tuku. Nahrazuje obiloviny jako energetický zdroj. Pro drobná zvířata namelte.

 

 

Čirok pro koně:

Doporučujeme jako zdravější náhradu za obiloviny a jádro - denní dávka 50 -500 g.

Vmíchejte do vlastní směsi Musli v podílu 10%. Tedy půlku balení čiroku na 30 kg musli směsi, nebo vmíchejte do komerčního musli.

 

Čirok v lidské výživě:

Čiroku se v USA pro jeho výborné pekařské vlastnosti přezdívá pšenice celiaků. Tato přirozeně bezlepková obilovina, jedna z nejstarších obilovin vůbec, pochází původně z Afriky, kde ji pěstovali už staří Egypťané. Později se čirok zabydlel i v Evropě, Asii a Americe. V celosvětové produkci čirok zaujímá páté místo v obilovinách pěstovaných pro lidskou výživu hned za pšenicí, kukuřicí, rýží a ječmenem, a sedmé místo ve všech pěstovaných plodinách ještě po sóje a bramborách. U nás se používá už od 20. let minulého století technický čirok.

 

Proč čirok zařadit do jídelníčku

Čirok má vysoký podíl kvalitních bílkovin (srovnatelně s quinoou či amarantem). Navíc obsahuje esenciální aminokyselinu lysin, která se v rostlinné říši vyskytuje poměrně vzácně a která je zásadní pro správný růst a vývin mladého organismu. Proteiny obsažené v čiroku se svým složením přibližují kvalitě živočišné bílkoviny a svou biologickou hodnotou předčí i mléko a sójové boby. Právě díky svému vysokému obsahu proteinů je vhodný také pro vegetariány, vegany a makrobiotiky.

Čirok je dále bohatý na antioxidanty, vitamíny skupiny B a některé minerály (vápník, draslík, hořčík). V USA je čirok nazýván „pšenice celiaků“.

Příprava čirokových zrn

Čirokové zrno vyžaduje delší tepelnou úpravu. Máte-li čas, je lepší ho předem na několik hodin namočit. Propláchnutý čirok vařte v trojnásobku vody asi 50 minut a při vaření hlídejte, aby se nevyvařila všechna voda. Doporučujeme použít větší množství vody a na závěr ji slít.

 

Použití čiroku

Zrno/kroupy

jako příloha (například místo rýže)
do salátů a rizot (obdobně jako kuskus)
na přípravu sladkých kaší a nákypů
do dětských příkrmů
zavářka do polévek
na přípravu čirokového „popcornu“

 

Mouka

Čiroková mouka si získala obrovskou popularitu po celém světě. Má neutrální chuť a výborné pečicí vlastnosti. Hodí se pro přípravu chleba, pizzy, třených těst i sušenek.

 

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energie: 1419 kJ/340 kcal
Bílkoviny: 11.3 g
Sacharidy: 75 g
Tuky: 3.3 g
Vláknina: 6.3 g
 

« Zpět
 

Komentáře - Čirok bílý 6 kg

- Žádné komentáře -
 
Nahoru