ANIMO Centrum krmiv - zdravá přírodní krmiva nejen pro koně, krmivové poradenství

Semínka chia ("čia") jsou semena šalvěje hispánské (salvia hispanica), pocházející z Latinské ameriky. Tyto kontrétně z Argentiny.

Semena jsou nutričně velmi bohatá, proto je i aztéčtí válečníci konzumovali na svým válečných výpravách.

Hlavní nutriční složky:

• významným zdrojem proteinů, kvalitních sacharidů
• tuků, z nichž mají vysoké zastoupení rostlinné Omega-3 mastné kyseliny
• obsahují řadu antioxidantů
• vápník (5x víc vápníku než v mléce)
• obsahují dále železo, zinek, draslík, magnesium, fosfor a další

Obsahové zajímavosti:

• 100 g obsahuje 19 g bílkovin, 21 g tuků a 32 g vlákniny
• obsahují 2x více draslíku než banány
• 2x více vlákniny než ovesné vločky
• 3x více selenu než len
• 5x více vápníku než mléko
• 10x více hořčíku než brokolice
• 3x více železa než špenát

Semínka chia podobně jako len se vyznačují výbornými schopnostmi vázat na sebe vodu, tím tvoří jemný stravitelný gel.

Použití:

• má významnou schopnost snižovat hladinu krevního cukru - semínka chia napomáhají prodlužovat proces přeměny zkonzumovaných cukrů na glukózu, nedochází k tak rapidnímu zvýšení krevního cukru a nedostavuje se tak silný pocit hladu při následném poklesu krevního cukru (zásadní roli zde hrají konkrétní potraviny, jejich množství a glykemický index).
• při diabetu u lidí a IR u koní
• pro oslabené koně a hříbata

Použití:

Lidé je konzumují samotné, ve směsích müsli, do jogurtu, do zeleninových či ovocných salátů. Lze je také mlít a používat jako mouku, do nápojů smootie. Dávkování na člověka je 2 lžíce denně.

Psům podávejte nejlépe čerstvě pomleté.

Dávkování na:

• člověka - 2 lžíce polévkové
• psa - 1 čajová lžička
• koně - 50 g a den